须见洋行博士之后因发现具有血栓溶解作用的纳豆激酶而声名大噪,被称之为“纳豆激酶之父”、“纳豆博士”。
纳豆激酶被证实为食品经口服用的天然酵素。这个发现引起了日本乃至全世界的纳豆风潮。
“二点半实验”发现纳豆激酶
下午两点半的时候,须见洋行博士把纳豆菌丝中提取的物质加入到人工血栓中,原本准备第二天看结果的,但5点半的时候,一次偶然的察看,奇迹发生了,血栓居然溶解了2厘米,而平常用尿激酶做溶血栓的实验溶解2厘米需要近两天的时间,也就是说纳豆激酶溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。这就是震惊世界的溶血栓药物研究历史上有名的“下午两点半”实验。
须见洋行博士将纳豆中溶血栓的有效物质命名为纳豆激酶,并于1987年成功提取了纳豆激酶活性物质,从而创下了生物活性物质纳豆激酶预防心脑血管疾病的历史先河。
统计,我国每年有60万人死于冠心病,120万人死于脑梗塞和脑溢血,形势严峻。临床医学实验证明,80%的心脑血管疾病,是由血管中形成血栓而导致的。而且,患者发病前往往有一个“隐形血栓”病变过程,即血栓已形成,但尚未导致急性心脑血管疾病发生。
如果及早干预“隐形血栓”,将能够大大降低疾病的分生率。大量的试验研究表明,经常食用高含量纳豆激酶的产品正是预防“隐形血栓”最有效的方法之一。